Alitas de Pollo Súper Crujientes

Alitas de Pollo Súper Crujientes

Las alitas de pollo que prepararemos son irresistibles con su crujiente empanizado. El secreto está en la preparación de la carne, la elección del tipo de empanado y la forma de freírlo. Prueba a acompañar las alitas de pollo fritas mojándolas en la sabrosa salsa que vamos a preparar, siempre con el toque italiano. ¡Será imposible resistirse a la bondad de las alitas de pollo fritas!

INGREDIENTES
para 2/3 Personas
 PREPARACIÓN
  • 10 alitas de pollo
PARA MACERAR EL POLLO
  • yogur (según sea necesario)
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 limón (zumo)
  • albahaca (a gusto)
  • sal (a gusto)
PARA LA SALSITA
  • 1 pimiento rojo
  • 25 tomates Cherry
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN (según sea necesario)
  • 1 diente de ajo
  • albahaca (a gusto)
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 1 vaso de agua
  • sal (a gusto)
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco (o de manzana)
  • 1 cucharada de azúcar

PARA EL EMPANIZADO

  • harina (según sea necesario)
  • agua (según sea necesario)
  • Panko (receta para preparar el Panko en casa NUGGETS DE PESCADO o pan molido (según sea necesario)

PARA FREÍR

  • aceite para freír (según sea necesario)

 

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1 comentario

FINO papá felice

Antonio Morales

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