BonRoll_Polpettone de Pollo Relleno

BonRoll_Polpettone de Pollo Relleno

¿Conoces el BonRoll? En Italiano Polpettone, suave y suculento rollo de pollo molido relleno. Es muy fácil de hacer, al alcance de los menos expertos en la cocina. Relleno de queso y jamón, lo puedes rellenar con lo que más te gusta, ¡es una receta del éxito garantizado!

INGREDIENTES
para 5 personas
  PREPARACIÓN
  • 500 g pechuga de pollo molida
  • 500 g papas
  • 1 huevo
  • 20 g Parmigiano Reggiano o Grana Padano
  • pan rallado (lo que se necesita para darle una consistencia no pegajosa, pero no dura)
  • sal al gusto
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN al gusto
  • 200 g queso scamorza ahumada (o lo que más te gusta)
  • 100 g jamón de pierna

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