Pollo Asado al Horno_Pollo Arrosto Italiano

Pollo ARROSTO.¡El Clásico Pollo Asado al Horno Italiano!

El pollo asado al horno es un plato delicioso y sabroso para preparar los domingos o las fiestas. El clásico pollo arrosto italiano es una preparación sencilla, su aroma se esparcirá por toda la cocina ¡y gustará a todos! Lo acompañamos con un delicioso puré de papa con queso Parmigiano Reggiano.

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INGREDIENTES
para 4 Personas
 PREPARACIÓN
  • 1 pollo intero (1 Kg)
  • 5 hojas de salvia
  • 2 ramitas de romero
  • 5 g sal grueso
  • 5 g sal fino
  • 2 dientes de ajo
  • pimienta al gusto
  • cáscara de 1/2 limón
  • 1 o 2 limones
  • mantequilla (según sea necesario)
  • 1 vaso de vino blanco

Temperatura de Horneado: 180°C/350°F

Tiempo de Horneado: 40/50 minutos

Tiempo de Horneado después del vino: 20/40 minutos

 

Para el Puré de Papas

  • 1 Kg papas
  • sal al gusto
  • 500 ml leche
  • 30 g mantequilla
  • 30 g queso Parmigiano Reggiano o Grana Padano
  • nuez moscada al gusto (opciónal)

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1 comentario

Excelente como todas sus recetas y quiero saber si también venden el queso parmesano
———
Papa Felice:
-- El mar, 26 mar 2024 08:17:14 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Muchas gracias.  Lamentablemente no tenemos quesos y tampoco embutidos.  Saludos 

Verónica González

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