Pollo con Pimientos a la Romana

Pollo con Pimientos a la Romana.

 El pollo con pimientos a la romana es una receta típica de la cocina romana, perfecta para preparar para toda la familia. Hacerlo es sencillo y hoy te enseño una versión muy rica. Siguiendo la receta obtendrás un pollo jugoso que combina muy bien con el dulzor de los pimientos y una deliciosa salsa que le dan los tomates. ¡Prueba este plato clásico y atemporal!

INGREDIENTES
para 4 Personas
 PREPARACIÓN
  • 4 piernas de pollo
  • 4 muslos de pollo
  • 4 o 5 tomates rojos maduros
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • ají (peperoncino) al gusto
  • albahaca (al gusto)
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN (según sea necesario)
  • sal al gusto

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