Pollo Guisado Relleno

Pollo Guisado Relleno.

El pollo así guisado te sorprenderá por su bondad. Fácil de hacer y sobre todo un plato de comer frío. Su nombre en italiano Messicani di Pollo.

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INGREDIENTES
para 3 Personas
  PREPARACIÓN
  • 3 pechugas de pollo
  • 1/2 o 1 diente de ajo
  • chile (ají, guindilla) al gusto
  • 40 g ALCAPARRAS
  • 1 huevo
  • pimienta al gusto
  • 30 g Parmigiano Reggiano
  • 50 g mantequilla
  • harina de trigo (según sea necesario)
  • 1 vaso vino blanco
  • agua o caldo al gusto

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