Panelle_Fritos de Garbanzos

Panelle Palermitane (Fritos de Harina de Garbanzos)

"PANE e PANELLE, son una comida callejera típica de Palermo. Estos son deliciosos panqueques de harina de garbanzos servidos en un panecillo suave. Palermo está lleno de quioscos o asadores especializados donde comprarlos. Hoy te mostraré cómo puedes hacer esta clásica comida callejera de Palermo en casa, eligiendo si disfrutarlos solos o, cinco a la vez, ¡en un panecillo suave!

INGREDIENTES
para 4 Personas
 PREPARACIÓN
  • 250 g harina de garbanzos
  • 10 g sal
  • 700/750 g agua
  • perejil (a gusto)
  • pimienta (a gusto)
  • aceite para freír (según sea necesario)
PARA SERVIR LAS PANELLE (OPCIONAL)

 

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2 comentarios

.excelente muy buen cocinero en como explica las recetas toda son buenisimas

José Antonio Noguera orts

.excelente muy buen cocinero en como explica las recetas toda son buenisimas

José Antonio Noguera orts

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