Podemos definirla como una focaccia enrollada, rellena de ingredientes apetitosos, una deliciosa comida callejera siciliana. Una masa fina y ligeramente crujiente contiene un relleno rico y delicioso. Te preparo los más tradicionales con puré de tomate y queso, cebolla, ricotta y perejil y finalmente el estilo Norma, con berenjenas. ¡No puedes no prabarla!
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INGREDIENTES
para 4 Scacce
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PREPARACIÓN |
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PARA LA MASA
Levar hasta doblar el tamaño Temperatura de horneado: 220°C/420°F Tiempo de horneado: 25/30 minutos Para el relleno Salsa de tomate y queso
Para el relleno Ricotta, cebolla y perejil
Para el relleno con berenjena
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