¡Cuántos manjares se pueden crear solo con agua y harina! Hoy te propongo Cavatelli, la receta de mi mamá. Pasta fresca de sémola, sin huevos, típica de mi Sicilia. Preparamos los Cavatelli según la tradición con salsa de tomate y ricota salada
INGREDIENTES
para 4/5 Personas
|
PREPARACIÓN |
PARA LA SALSA DE TOMATE
QUESO PARA ESPOLVOREAR Ricotta Salata (o queso de cabra) |
MIRA EL VIDEO |
1 comentario
Soy cubana y vivo en españa.le quiero agradecerte por enseñarnos sus maravillosos y esquistos platos Italia,para mi la mejor del mundo,no la cambio por ningún,soy amante de su cocina.gracias