Queso Ricotta

Cómo preparar queso Ricotta en casa

La ricotta es muy utilizada en la cocina italiana tanto para preparaciones dulces como saladas. La ricotta casera es rápida y fácil, muy buena, ¡pero siempre es una solución casera! Pruébala, el resultado te sorprenderá.

INGREDIENTES
para 600 g de QUESO RICOTTA
 PREPARACIÓN
  • 2 lt leche entera
  • 10 g sal
  • 40 ml zumo de limón o vinagre de vino blanco

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HERRAMIENTAS
 

 

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4 comentarios

Muchas gracias Papá Felice, había aprendido a prepararla hace algunos años pero de una manera distinta, de esta forma el resultado es mucho mejor! Ahora voy por el queso Mascarpone…
———
Papa Felice:
-- El ven, 16 ago 2024 19:32:45 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—

Muy bien,  gracias.  Saludos 

Víctor

Muchas gracias Papá Felice. La he preparado y queda fantástica. Nos ha gustado mucho en casa.
———
Papa Felice:
-- On lun, 25 set 2023 05:19:51 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Te felicito,  un placer.  Gracias por comentar,  saludos 

M Pilar Ansaldo

desde ahora tienes un nuevo seguidor,me encanto la ricota
———
Papa Felice:
-- On mer, 30 ago 2023 09:04:52 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  bienvenido 
———
Papa Felice:
-- On mer, 30 ago 2023 09:04:52 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  bienvenido.  Saludos 

ruben fissore

Me gusto mucho esta receta de ricotta, me encantaría aprender y saber si tendrías otra receta de quesos caseros?
Gracias por compartir tus ricas recetas.
———
Papa Felice:
-- On sab, 29 lug 2023 12:10:56 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  un placer.  Gracias también por la sugerencia.  Saludos 

Ana Ramirez

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