Hay recetas cuyo sabor viene dado no solo por la sencilla y hábil mezcla de ingredientes, sino también por las leyendas que las acompañan, ¡como la famosa PUTTANESCA! Pero hoy te propongo una puttanesca revisitada, yo la llamé PUTTANESCA VEGETARIANA. El sabor único de los spaghetti alla puttanesca se lo da la sabrosa salsa que los envuelve, tomates pelados, aceitunas, alcaparras y filetes de anchoas. Al reemplazar los ingredientes no vegetarianos, la pasta sigue deliciosa y sabrosa al mismo tiempo. Tanto es así que incluso los que no son vegetarianos o veganos se lamerán los bigotes. ¡Ver para creer!