Linguine con Tinta Negra de Sepia y Crema de Chicharos

Fettuccine con Tinta Negra de Sepia y Crema de Chicharos

Le Linguine con Tinta Negra de Sepia o Calamar es un primer plato de pescado clásico, con una apariencia cautivadora y un sabor sublime, perfecto para los amantes de los sabores del mar. La receta de Linguine con tinta de sepia con su elegante sencillez es uno de los platos imprescindibles de la tradición culinaria italiana. Hoy le damos un toque de color a la receta. El verde de la crema de chicharos, un contraste de sabores y colores que hace que todo sea increíblemente sublime. ¡Ven y descubre mis consejos para preparar esta increíble pasta con tinta negra de sepia y crema de chicharos!

INGREDIENTES
para 2 Personas
PREPARACIÓN
  • 200 gr pasta FETTUCCINE o (LINGUINE, SPAGHETTI)
  • 350 gr calamar o sepia
  • tinta de sepia o de calamar (si la tienes en vasito ocupas 1 cucharadita)
  • 2 pz cebollín
  • 250 gr chicharos (congelados o frescos)
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN (según sea necesario)
  • sal (a gusto)
  • pimienta (a gusto)

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1 comentario

Me pareció exquisito. La probaré. Muy bien explicado. Gracias
———
Papa Felice:
-- On dom, 13 ago 2023 11:52:48 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  un placer.  Saludos 

I Masalleras

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