Pasta Carbonara

Pasta a la Carbonara

¿Dónde se originó los espaguetis a la CARBONARA? Hoy te cuento TODO. El aderezo de la CARBONARA se prepara en cuestión de minutos. Su bondad radica en su sencillez y en la riqueza de las materias primas.

INGREDIENTES
para 2 Personas
 PREPARACIÓN
  • 200 g SPAGHETTI
  • 100 g guanciale
  • 3 yemas de huevo
  • 25 g queso Pecorino Romano o - 15 g queso Parmigiano Reggiano o Grana Padano más 10 g queso Pecorino Romano
  • 10 g pimienta
PARA LA GUARNICIÓN
  • 10 g queso Pecorino Romano
  • pimienta (a gusto)

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7 comentarios

Ya estoy cocinando esta Carbonara ! Muchas gracias!!

Jorge

¡Se ve deliciosa! Seguramente, también sabe exquisita.

Carlos

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