Hoy hacemos de las berenjenas y la menta los protagonistas de un sabroso y genuino primer plato, ¡pasta al pesto de menta con berenjenas! ¡La menta le da al aderezo el equilibrio perfecto entre sabor, aroma y frescura! El resultado es una pasta cremosa y sabrosa. ¡Prueba a servirlo incluso a temperatura ambiente, los sabores resaltarán aún más y tus invitados seguramente pedirán un bis!