Pasta con Queso Ricotta y Tocino

Pasta con Queso Ricotta y Guanciale

¿No tienes muchas ganas de cocinar, pero no quieres renunciar al sabor? Esta es una receta exquisita, sencilla pero muy rica. ¡El dulzor de la RICOTTA va muy bien con el sabor del Guanciale o Tocino y juntos dan vida a una mezcla explosiva!

INGREDIENTES
para 4 Personas
 PREPARACIÓN
  • 400 g RIGATONI (o pasta corta)
  • 250 g tomates Cherry
  • 200 g guanciale o panceta
  • 350 g ricota (o requesón)
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN (según sea necesario)
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

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