Pasta con Salsa de Pesto

Pasta con Salsa al Pesto de Arúgula (Rúcula)

El pesto más conocido es sin duda el pesto de albahaca, pero hoy el protagonista es el pesto de arúgula (rúcula), un condimento muy delicado, pero sabroso, rápido de preparar e ideal para condimentar pastas y más. También excelente con carnes y pescados. Prúeba esta salsa al pesto de Rúcula.

Tienda Amazon: AQUÍ

INGREDIENTES
para 2 Personas
 PREPARACIÓN
  • 200 g FUSILLI (o cualquier pasta corta)

PARA LA SALSA AL PESTO DE ARÚGULA (RÚCULA)

  • 50 g arúgula (rúcula)
  • 25 g almendras
  • 1 o 1/2 diente de ajo
  • 50 g queso Parmigiano Reggiano o Grana Padano
  • sal al gusto
  • 75 g ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN 

MIRA EL VIDEO 

 

Regresar al blog

2 comentarios

Abrazo Papa felice. En mis principios profesionales tuve a 2 chefs Romanos como guías en la gastronomía Italiana y la disfruto mucho. Felicidades 👏 por tus publicaciones.
———
Papa Felice:
-- El lun, 29 gen 2024 19:25:52 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Gracias,  otros de regreso 

Luis Felipe

Abrazo Papa felice. En mis principios profesionales tuve a 2 chefs Romanos como guías en la gastronomía Italiana y la disfruto mucho. Felicidades 👏 por tus publicaciones.
———
Papa Felice:
-- El lun, 29 gen 2024 19:25:53 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Muy amable,  gracias 

Luis Felipe

Deja un comentario

Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen.