Pasta Giancaleone_Pasta Típica de Calabria Italia

Pasta Giancaleone. Típica de la región Calabria

La pasta Giancaleone es una receta calabresa, sencilla y muy rica en sabor. Hecha con tocino, queso y puré de tomate, obtendrás un sabor insuperable. Veamos cómo prepararla

INGREDIENTES
para 2 Personas
 PREPARACIÓN
  • 200 g pasta RIGATONI (o cualquier pasta corta)
  • 100 g panceta
  • 250 g PURÉ DE TOMATE (tomate triturado)
  • 100 g scamorza ahumada (o queso provolone)
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN al gusto
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 50 ml crema (nata)
  • scamorza ahumada (o queso provolone) rallado al gusto

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3 comentarios

se ve excelente !!
que cantidades serían para 8 personas?
agradezco mucho tu respuesta

sembra eccellente!!
Quali importi sarebbero per 8 persone?
Apprezzo davvero la tua risposta


———
Papa Felice:
-- El sáb,18 nov. 2023 19:37:44 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Muchas gracias,  basta moltiplicare per 4 le quantità che sono scritte nella ricetta. Un abbraccio 

javier

Hice la receta con fusilli y quedo riquísima. Gracias por compartir. Saludos desde México
———
Papa Felice:
-- El lun,16 oct. 2023 20:19:49 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Wow, te felicito 👏,  gracias por comentar.  Saludos 

Jessica

Excelentes recetas. Amamos la comida italiana. Saludos desde Colombia.
———
Papa Felice:
-- On lun, 02 ott 2023 20:34:59 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  un abrazo 

Alfonso Molina

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