Esta receta me recuerda los años en que mi madre preparaba este plato para mí y mis hermanitas. ¡Nos encantaba! La mezcla del sabor de la salsa de tomate junto con el amargor de las aceitunas, la acidez de la mayonesa y el gran sabor del queso "Parmigiano Reggiano" crea una explosión de sabores que empuja a comer y comer aún más. Es un plato rapidísimo de preparar y que no te defraudará. Cocínalo también tú, para tu familia o tus amigos, quedarán encantados.
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INGREDIENTES
para 2 Personas
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PREPARACIÓN |
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1 comentario
Aca en Venezuela los restaurantes italianos proporcionaron mucho la pasta con una salsa llamada Boloñesa …solo en los restaurantes mas antiguos las hacian muy unicas…pero desde unos años para acá no la pude degustar igual le han reducido de ingredientes o algo paso y ya no la hacen como en esos dias…..y he tratado de hacerla para recordar nuestras salidas en familia ..ya que nuestros padres no estan con nosotros y queremos recordar esos momentos….me podrias ayudar como extraordinario chef italiano que eres…porfavor nos podrías ayudar ..te recordaremos con mucho cariño