Spaghetti_Espaguetis Agua de Limón y Queso

Spaghetti Agua de Limón y Queso.

Espaguetis cremosos con agua de limón y queso, una receta del famoso chef italiano Beppe Guida, sencilla y fácil, pero muy sabrosa y perfumada con limón.

INGREDIENTES
para 2 Personas
 PREPARACIÓN
  • 200 g SPAGHETTI
  • agua caliente (según sea necesario)
  • 2 limones cascara
  • sal al gusto
  • ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN (según sea necesario)
  • 50 g provolone (preferiblemente del Monaco o Parmigiano Reggiano)
  • hojas de limón (al gusto)

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5 comentarios

Ho visto la tua ricetta per la pasta al limone, domani la preparerò a casa perché venerdì voglio cucinarla per i miei amici, non sapevo cosa si potesse fare con le foglie di limone, vediamo come viene, Non sapevo di dover cuocere la pasta non in pentola, ma in padella, aggiungendo acqua poco alla volta. Non ho mai cucinato la pasta in questo modo. Spero di farlo bene e che venga benissimo.
———
Papa Felice:
-- El mar, 12 ago 2025 13:42:14 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—

Benissimo. Questa è una cottura a risottare, come quella che si fa per un risotto. Ti piacerà.  Fammi sapere.  Un abbraccio 

Gigliola Fantela

Vegetariana y sencilla!
La voy a probar pronto.
———
Papa Felice:
-- On dom, 03 set 2023 16:04:58 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muy bien,  gracias 

Carla

Papa felice!! Me estás volviendo a mis ancestros!. Me encanta todo lo que haces y como la haces. Gracias!! Estoy en Uruguay
———
Papa Felice:
-- On ven, 18 ago 2023 05:46:59 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  muy amable.  Un placer.  Abrazos 

Isabel Alegre

Papa felice!! Me estás volviendo a mis ancestros!. Me encanta todo lo que haces y como la haces. Gracias!! Estoy en Uruguay
———
Papa Felice:
-- On ven, 18 ago 2023 05:47:01 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  un placer.  Saludos 

Isabel Alegre

Jamás probé esa combinación.
Lo haré. Sanisima, rápida y sana. Está dicho
NUNCA TE IRAS A DORMIR
SIN APRENDER ALGO NUEVO
———
Papa Felice:
-- On mar, 15 ago 2023 18:28:55 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Muchas gracias,  así es.  Saludos 

Lucía

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