Pizza suave, muy alta pero crujiente en la base y completamente cubierta de mozzarella, mucha mozzarella. Masa de pizza italiana milanesa "al trancio" por rebanada, también llamada "estilo Spontini", por el nombre de la pizzería del mismo nombre que inventó su propio estilo de servir pizza desde 1953. ¿Listo para preparar esta pizza casera?
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INGREDIENTES
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PREPARACIÓN |
Regla para calcular la masa por cada molde circular radio x radio x 3.14 x 0.7 Para la Masa
Para Condimentar
Para untar el molde
Temperatura de horneado: 240/250 °C; 460/480 °F Tiempo de horneado: hasta que la base de la pizza sea dorada más el tiempo para derretir todo el queso |
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1 comentario
Me gustan muchisimo todas tus recetas
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Papa Felice:
-- El dom, 28 lug 2024 09:11:55 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—
Muchas gracias