Crispelle o Zeppole de San José Arroz Frito con Miel Canela y Azúcar Glass

Crispelle o Zeppole de San José. Arroz frito y Miel.

Crispelle o Zeppole de San José son un delicioso postre típico siciliano. Arroz frito, cocido con leche, crujiente por fuera y tierno por dentro, bañado en abundante miel, canela y azúcar glass. Una receta sencilla y rápida de preparar. ¡Absolutamente delicioso!

Tienda Amazon AQUÍ

INGREDIENTES
 PREPARACIÓN
  • 750 ml agua
  • 750 ml leche
  • 500 g arroz (preferiblemente CARNAROLI o ARBORIO)
  • 15 g sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 150 g harina de trigo
  • 1 naranja (cáscara rallada)
  • 7 g levadura fresca (o 14 g para menor tiempo de leudar)

Para Freír

  • abundante aceite para freír

Para Terminar la receta

  • abundante miel
  • 1/4 vaso de agua
  • cascara de naranja
  • canela al gusto
  • azúcar glass al gusto

MIRA EL VIDEO

 

Regresar al blog

Deja un comentario

Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen.