La ensalada de berenjena siciliana es una receta de berenjena perfecta como aperitivo o guarnición de platos de carne y pescado. Una receta fácil de berenjena, apta para todos, incluso veganos, vegetarianos y celíacos. Berenjena a la vinagreta deliciosa.
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INGREDIENTES
para 3/4 personas
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PREPARACIÓN |
Para la Cocción
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1 comentario
Se puede reemplazar el vinagre d vino blanco por vinagre d manzana?,lo otro que quisiera saber es si es imprescindible pelar la berenjena,o si se le puede dejar la cáscara,y por último el tema del picante si se puede pasar por alto?
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Papa Felice:
-- El ven, 15 mar 2024 19:27:02 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Hola, aún si el sabor será diferente, sí, se puede utilizar el vinagre de manzana. Sería mejor pelar las berenjenas para dejarlas más suave. Claro, también sin picante. Saludos