Si buscas recetas con berenjenas, las berenjenas abotonadas de Sicilia son una de las mejores recetas elaboradas con berenjenas. Hoy te ofrezco la versión siciliana de mi familia, berenjenas rellenas un poco diferente a la receta tradicional. Recetas de berenjenas fáciles, cocinadas con vinagre similare a las berenjenas en escabeche y a la berenjena a la vinagreta.¡Deliciosos!
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INGREDIENTES
para 2/3 personas
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PREPARACIÓN |
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