Te explico paso a paso cómo preparar el Mascarpone en casa. Hacer este queso es realmente sencillo y con tan solo unos pocos pasos obtendrás un Mascarpone espeso y cremoso. Para obtener un buen resultado es importante respetar la temperatura adecuada, de hecho, antes de empezar, te aconsejo que te equipes con un termómetro de cocina. ¡Empecemos!
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INGREDIENTES
para 350 g de QUESO MASCARPONE
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PREPARACIÓN |
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HERRAMIENTAS
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12 comentarios
Donde puedo comprar el ácido cítrico?. Lo hice con zumo de lima, pero no me quedó bien. Gracias
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Papa Felice:
-- On sab, 15 lug 2023 02:19:55 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Puedes probar en farmacia también en lugar de limas utilizas limón. Saludos
Excelente contar con esta receta ya que aquí en chile es muy caro el mascarpone y es escaso, lo probaré lo antes posible ciao caro amico.
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Papa Felice:
-- On lun, 03 lug 2023 21:58:55 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com wrote -—Qué bien, muchas gracias. Un abrazo