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Papa Felice

Curso Lasagna Bolognese Originale - CDMX

Curso Lasagna Bolognese Originale - CDMX

Precio habitual $ 2,599.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 2,599.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

Descripción del Curso

Un enfoque en la lasaña boloñesa tradicional. Preparación de la lámina de pasta verde y estirado con rodillo, blanqueo de la pasta, cocción de la bechamel y del ragú a la boloñesa, preparación de todos los ingredientes hasta completar la famosa Lasaña a la Boloñesa.

Información del curso

Empiezo clase: 10.00 a.m
Cuándo: Sábado 15 de marzo de 2025
Fin de clase: 16.00

Uniforme: Delantal Papá Felice - Sabor de Italia

Programa

seis horas de cocina y laboratorio con la creación de:

  • Masa de pasta verde
  • Estirado de la masa de pasta verde
  • Bechamel
  • Ragú
  • Cocción lámina de pasta verde
  • Composición y cocción de lasaña

Al finalizar la clase, comenzará el convivio con una degustación de la lasaña a la boloñesa preparada durante el curso. Se ofrecerá barra de ensalada, bebidas (agua y vino tinto), postre y café.

Fin del evento: 18:00 

Lugar de Curso: Cda. las Granjas 29, Santa Rosa Xochiac, Álvaro Obregón, 01830 Ciudad de México, CDMX

Tel.: 5595689412

A 10 minutos de Santa Fe en Finca Sicilia

Customer Reviews

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Edna
COMO UN VIAJE A LA COCINA TIPICA ITALIANA

Fue un curso excelente! Desde el lugar, la comida, el trato, la convivencia, la explicación…. Me sentí muy a gusto y sin duda me apunto de nuevo al siguiente. Papá felice siempre estuvo al pendiente de todos y contestaba todas las dudas que tenías de la receta o de cualquier otro platillo. Fue como viajar a una auténtica cocina italiana y vivir paso a paso de la preparación de un platillo típico. La verdad fue muy agradable. 100% recomendable.

X
Xavier
Vale la pena

El curso de lasagna con Papá Felice nos permitió pasar un día completo conviviendo alegremente con otros fans. El curso está bien diseñado porque da oportunidad para aprender técnicas y secretos que no se logran captar viendo videos de recetas. Al final pudimos degustar lo que preparamos y al menos yo, pude comprobar claramente la diferencia entre el platillo que hacía antes y el que a partir de ahora voy a hacer.

J
José
Excelente experiencia

El curso fue excelente. Comienzo con el tema de la comida con la cual quedé súper satisfecho, pero además, la convivencia fue muy agradable, ya que la pasé increíble durante todo el tiempo que duró el curso. Papá Felice es una persona muy agradable y atenta y todo el tiempo está al pendiente de todos y de todo. Muy recomendable y espero que se programe otro de nuevo para asistir.

M
MARIANGELA CONCONI
Mi experiencia en el curso de cocina para preparar la auténtica lasagna a la bolognesa

Este sábado 15 de marzo tuve la oportunidad de tomar un curso de cocina para preparar la lasagna estilo bolognesa.
La experiencia superó por completo mis expectativas. Desde el momento en que ingresé al espacio de cocina, pude notar el profesionalismo y la excelente organización del curso. Todo estaba dispuesto de manera impecable: los ingredientes de alta calidad, los utensilios perfectamente y papá felice listo para guiarnos en cada paso del proceso.

El ambiente fue realmente inspirador. No solo aprendí técnicas fundamentales para preparar una lasagna deliciosa, sino que también disfruté de un entorno cálido y motivador. Papa felice explicaba cada detalle con paciencia y claridad, asegurándose de que cada participante comprendiera los secretos de una lasagna bien elaborada, desde la elección de los ingredientes hasta el horneado perfecto.

Otro aspecto que hizo que esta experiencia fuera tan enriquecedora fue la excelente compañía. Compartí la cocina con personas apasionadas por la gastronomía, lo que creó una dinámica de aprendizaje colaborativa y muy amena. Entre risas, anécdotas y degustaciones, el tiempo pasó volando, y al final del curso, no solo me llevé una receta excepcional, sino también nuevos amigos y un gran recuerdo.

Definitivamente, este curso fue una experiencia inolvidable. Me brindó conocimientos valiosos, confianza en la cocina y, sobre todo, el placer de preparar una lasagna auténtica y profesional en un ambiente inmejorable. ¡Sin duda, repetiría la experiencia!

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Nuestra Promesa

No más platos alterados, no más compromisos culturales. Comida italiana auténtica con las recetas de Papá Felice y los productos usados por los italianos.