Maestro Pizzero por un Día. Cocina con Papá Felice: Pizzas y Focaccia - CDMX Sábado 31 de mayo 2025

Si crees que hacer pizza es solo ponerle salsa y mucho queso a una masa… ¡es hora de descubrir la verdadera forma de hacer pizza y focaccia al estilo italiano!

En este curso exclusivo y 100% práctico aprenderás a preparar tres tipos de masas tradicionales, cada una con sus técnicas y condimentos característicos:

• 🍞 Focaccia toscana
• 🍕 Pizza romana en molde
• 🍕 Pizza napoletana

Te llevarás una experiencia única:

• 👨‍🍳 Clases prácticas conmigo, Papá Felice
• 🥖 Ingredientes de alta calidad
• 🍷 Agua, vino y otras bebidas incluidas
• 🎁 Delantal exclusivo de Papá Felice de regalo
• 🍽️ Degustación completa de todas las pizzas y focaccias que prepares
• 💬 Un ambiente cálido, entre risas, aromas y mucha pasión por la cocina

Empiezo clase: 10.00 a.m
Cuándo: Sábado 31 de mayo de 2025
Fin de clase: 16.00

Uniforme: Delantal Papá Felice - Sabor de Italia

Programa

seis horas de cocina y laboratorio con la creación de:

1. Focaccia Toscana
Comenzamos con la focaccia tradicional de la Toscana.
👨‍🍳 Aprenderás a preparar y estirar la masa correctamente, y a hornearla para lograr una focaccia suave, esponjosa y dorada.
🫒 Veremos diferentes formas de condimentarla, para que descubras cómo resaltar todo su sabor con ingredientes sencillos pero llenos de carácter.

2. Pizza Romana en Molde
Pasamos a una pizza que conquista por su textura.
👨‍🍳 Te enseñaré la técnica para amasar y estirar la masa, cómo colocarla en el molde, y los secretos para lograr una base crujiente por fuera y suave por dentro.
🍅 Prepararemos juntos los ingredientes típicos del estilo romano para una experiencia auténtica.

3. Pizza Napoletana
La reina de las pizzas, en su versión más accesible.
👨‍🍳 Aprenderás a preparar una masa perfecta para hacer en casa, la técnica de estirado al estilo napolitano, y los condimentos más tradicionales que hacen famosa a esta pizza en todo el mundo.

🍕 Degustación y Convivio Final

Al terminar la clase, daremos paso a un convivio entre todos los participantes.

Disfrutaremos juntos de una degustación de todas las pizzas y focaccias preparadas, acompañadas de:

🍷 Vino tinto
🥤 Refrescos y agua
🍰 Postre
☕ Café

Hora estimada de cierre: 18:00 hrs

Puedes obtener tu factura directamente en Mi Factura, entre el mes de compra del curso, ingresando las informaciones requeridas

Lo producido durante el curso se consumirá durante el banquete.

- Se requiere el pago del importe total al momento de la reserva.
- Se regalará el delantal oficial de Papá Felice
- Los materiales y equipos son proporcionados por Papá Felice.
- Se recomienda calzado cómodo y uñas cortas.
- La devolución del importe no está prevista en caso de desistimiento del participante o en caso de que, por ausencia total o parcial del participante, el curso no llegue a realizarse.
- La hora de llegada es vinculante para la ejecución del programa previsto. Se tolerará un retraso máximo de 15 minutos, transcurridos los cuales las actividades se reanudarán según lo previsto.

En el ambiente están presentes gluten, lactosa y frutos secos.

Para reservar tu clase, comprar en la página web, para cualquier información, llamar al 5595689412 o escribir a: hola@papafelice.com