Se dice que este famoso plato nacido en Amatrice, un pequeño pueblo cerca de Roma, era la comida principal de los pastores, pero originalmente era sin tomates. Este ingrediente se añadió más tarde cuando se importaron tomates de América y el condimento tomó el nombre de Amatriciana. Así que imagina lo antiguo que es este plato. Lo que propongo es mi versión, casi idéntica a la original. Un plato con alma sencilla y carácter fuerte ... ¡te encantará! Diviértete cocinándolo también tu.
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INGREDIENTES
para 2 Personas
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PREPARACIÓN |
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11 comentarios
Solamente decir….. ESPECTACULAR, Gracias
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Papa Felice:
-- El vie,05 ene. 2024 17:20:05 0600 sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Muchas gracias, muy amable
Buenísimo. Exquisita.
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Papa Felice:
-- El vie,24 nov. 2023 18:13:50 0600 Sunny@comment.sunnysideapps.com escribió -—Muchas gracias
Hola soy Sergio de L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
Me gusta mucho l cocina y hoy cocine el Bucatini a la Amatriciana me ha quedado EXQUISITO!!!!!!!
Saludos desde Colombia empecé a trabajar en un restaurante de comida mediterránea y hay muchas recetas que usted hace que son muy buenas y las he practicado y me gusta el manejo de sabores que tienen los italiano
Excelente explicación… Se lo prepararé a mi familia, Somos de Venezuela, pero nos encanta la comida italiana